ceviche receita - receita brigadeiro

Ceviche é um prato latino-americano que é popular em muitos países da região, incluindo no Peru, no Chile e no México. Ele é feito com peixe cru marinado em suco de limão ou lima, temperado com coentro, cebola e outros ingredientes. A receita pode variar de acordo com o país ou a região, mas geralmente é uma opção refrescante e saborosa para um dia quente de verão. Para fazer ceviche, comece por cortar o peixe em cubos pequenos e deixá-lo de molho no suco de limão ou lima por cerca de 30 minutos. O ácido do suco de limão ajuda a cozinhar o peixe, tornando-o opaco e macio. Em seguida, adicione temperos como pimenta, coentro, cebola e alho. Estes ingredientes dão sabor ao prato e também ajudam a neutralizar a acidez do suco de limão. Depois de misturar os ingredientes, deixe o ceviche marinar na geladeira por pelo menos uma hora para que os sabores se misturem e se intensifiquem. Quando estiver pronto para servir, adicione mais coentro e sirva com chips de tortilla ou bolachas salgadas. Apesar de ser uma receita fácil de fazer, é importante lembrar que o peixe utilizado deve ser muito fresco e de alta qualidade. Além disso, como o ceviche é feito com peixe cru, é importante tomar precauções com relação à higiene e armazenamento do alimento. Por isso, é sempre recomendável comprar peixe em uma peixaria de confiança e certificar-se de que ele foi armazenado adequadamente antes de preparar o prato. Se você está procurando uma opção de prato refrescante para o verão, experimente fazer ceviche em casa. Com esta receita simples, você pode desfrutar de um prato delicioso e saudável, que é popular em toda a América Latina.receita federal cnpj consulta