Creme inglês, também conhecido como creme custard, é um creme à base de leite que é popular em todo o mundo. Sua origem é atribuída à culinária britânica, mas a receita é apreciada em muitos países diferentes hoje em dia. Esse creme pode ser usado para recheio de tortas, cobertura de bolos e até mesmo como sobremesa gelada. A receita básica de creme inglês é feita com leite, açúcar, gemas de ovos e extrato de baunilha. Os ingredientes são misturados e cozidos em fogo baixo até que o creme engrosse e atinja a consistência desejada. Embora seja simples de preparar, é importante ficar de olho no creme para evitar que ele talhe ou queime. Embora o creme inglês seja delicioso por si só, muitas pessoas gostam de adicionar sabores extras para torná-lo mais emocionante. O creme pode ser aromatizado com canela, chocolate, caramelo, café ou rum, entre outros sabores. Essas variações podem ser adicionadas durante o cozimento ou misturadas ao creme depois de pronto. Se você ainda não experimentou creme inglês, definitivamente deveria experimentar. É uma sobremesa simples, mas elegante que é perfeita para qualquer ocasião. Independentemente de como você escolha servir, o creme inglês certamente agradará o paladar de todos.