Bife à parmegiana é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para quem ama um saboroso prato com carne e queijo derretido. É uma receita simples e fácil de preparar em casa. Para começar, você vai precisar de um bife de sua preferência, molho de tomate, queijo muçarela e parmesão ralado. Comece temperando o bife como de costume, usando sal e pimenta a gosto. Empane o bife na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca. Frite o bife em uma frigideira ou panela com óleo quente, até que esteja dourado e crocante. Assim que o bife estiver frito, retire da panela e coloque em um refratário. Cubra o bife com molho de tomate e cubra com o queijo muçarela e parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 15 a 20 minutos, até que o queijo derreta e fique dourado. O bife à parmegiana é um prato muito versátil, podendo ser acompanhado por arroz branco, batatas fritas ou até mesmo salada. Sirva quente e aproveite o sabor incrível desta receita tradicional da culinária brasileira. Bom apetite!