"Purê" é uma palavra em português que significa purê em português brasileiro, ou puré em português europeu. Trata-se de um prato feito com batatas cozidas e amassadas, que pode ser adicionado com leite, manteiga, queijo ou outros ingredientes para melhorar o sabor. O purê é uma comida muito popular em várias culturas em todo o mundo, especialmente na Europa e nas Américas. No Brasil, o purê geralmente é servido como acompanhamento de carne, frango, peixe ou outros pratos. Muitas pessoas também gostam de comer purê com linguiça, salsichas, ou em sanduíches. No entanto, existem muitas variações de purê em todo o país. O "purê de mandioquinha" é uma opção muito popular que substitui a batata por mandioquinhas. O "purê de abóbora" é outra variação comum, e é feito da mesma forma que o purê de batata, mas com abóbora como ingrediente principal. Na Europa, o purê é frequentemente servido com carne assada e legumes cozidos. Na França, o purê é conhecido como "purée de pommes de terre". Na Inglaterra, é comum encontrar o purê nas refeições tradicionais, como o "shepherd's pie" e o "fish and chips". Na Irlanda, o purê é um item obrigatório no "Irish breakfast". Em outras culturas ao redor do mundo, o purê também é um prato popular. No Japão, o purê é adicionado aos famosos "croquetes". Nos Estados Unidos, o purê é frequentemente servido com peru no Dia de Ação de Graças. Na Argentina, o purê é comumente adicionado à "milanesa", que é uma espécie de bife empanado. Independentemente da cultura, o purê é uma comida deliciosa e versátil que pode ser preparada de várias formas e com muitos ingredientes diferentes. Seja para acompanhar um prato principal ou como prato principal, o purê é um favorito que sempre agrada a todos.